اچار والی مولی بنانے کا طریقہ

اچار والی مولی بنانے کا طریقہ

اچار والی مولی ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی سائیڈ ڈش ہے جس میں کرکرا ساخت ، میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے ، اور یہ دلیہ ، چاول یا شراب کے ساتھ سائیڈ ڈش کے ساتھ بہت موزوں ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، مولی کو اچھلنے کی مشق نے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ ویب سائٹوں پر مقبولیت میں اضافہ کیا ہے ، جو بہت سے لوگوں کے لئے گھر میں کھانا پکانے کے لئے ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ اچار والی مولی بنانے اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرنے کا طریقہ۔

اچار والی مولی کے لئے بنیادی اجزاء

2. اچار والی مولی کی تیاری کے اقدامات

1.پروسیسنگ مولی: سفید مولی کو دھوئے اور چھلکے ، سٹرپس یا ٹکڑوں میں کاٹ دیں (موٹائی تقریبا 0.5 سینٹی میٹر)۔

2.پانی کی کمی: کٹ مولی کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، نمک ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں ، اسے 30 منٹ سے 1 گھنٹہ بیٹھیں ، مولی کے باہر آنے کے بعد پانی کو نچوڑیں۔

3.مرینیڈ تیار کریں: صاف کنٹینر میں ، چینی ، سفید سرکہ ، لہسن کے لونگ اور جوار مرچ ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں۔

4.اچار. ڑککن یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور کم سے کم 2 گھنٹے تک ریفریجریٹ کریں (بہتر ذائقہ کے لئے راتوں رات تجویز کیا جاتا ہے)۔

5.خوردنی: یہ میرینیٹنگ کے بعد کھایا جاسکتا ہے۔ اسے 3-5 دن تک فرج میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔

3. اچار والی مولی کی عام تغیرات

4. اچار والی مولی کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

1.اچار والی مولی کیوں نہیں ہے؟یہ مولی قسم یا پانی کی ناکافی وقت کے وقت میں کوئی مسئلہ ہوسکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ تازہ مولی کا انتخاب کریں اور اسے مکمل طور پر پانی کی کمی سے دوچار کریں۔

2.آپ کب تک اچار والی مولی کو رکھ سکتے ہیں؟یہ عام طور پر 3-5 دن کے لئے ریفریجریٹر میں محفوظ ہوتا ہے۔ اگر یہ باسی یا سڑنا پایا جاتا ہے تو اسے مسترد کرنے کی ضرورت ہے۔

3.اگر اچار والی مولی بہت نمکین ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ٹھنڈے پانی سے کللا کریں اور پھر ایڈجسٹ کرنے کے لئے مناسب مقدار میں چینی اور سرکہ شامل کریں۔

5. اچار والی مولی کی غذائیت کی قیمت

اچار والی مولی نہ صرف بنانا آسان ہے ، بلکہ ذاتی ذائقہ کے مطابق لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ بھی کیا جاسکتا ہے۔ چاہے وہ بھوک لگی ہو یا سائیڈ ڈش کے طور پر ، یہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ "کم چربی والی اچار والی مولی" ورژن جو حال ہی میں سوشل پلیٹ فارمز پر مقبول رہا ہے وہ حال ہی میں سفید شوگر کے بجائے شوگر متبادل کا استعمال کرتا ہے ، اور وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے لوگوں میں ایک نیا پسندیدہ بن گیا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!