خمیر براؤن شوگر کیک کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات نے بنیادی طور پر کھانے کی پیداوار ، صحت مند کھانے ، گھریلو بیکنگ اور دیگر شعبوں پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، خمیر براؤن شوگر کا کیک اس کی میٹھی اور نرم ساخت کی وجہ سے بہت سارے لوگوں کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ خمیر براؤن شوگر کا کیک کیسے بنایا جائے ، اور گھر میں اس مزیدار ناشتے کو آسانی سے بنانے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کو کس طرح جوڑیں۔
1. آٹا براؤن شوگر کیک بنانے کے لئے اجزاء

| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| تمام مقصد کا آٹا | 500 گرام | اعلی گلوٹین آٹا کو بھی تبدیل کیا جاسکتا ہے |
| گرم پانی | 250 ملی لٹر | تقریبا 30-40 ℃ |
| خمیر | 5 گرام | اعلی شوگر رواداری والے خمیر کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| براؤن شوگر | 150 گرام | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| خوردنی تیل | مناسب رقم | پھیلانے اور کڑاہی کے لئے |
2. پیداوار کے اقدامات
1.نوڈلز کو گوندھانا: ایک بڑے پیالے میں تمام مقصد کے آٹا ڈالیں ، خمیر اور گرم پانی ڈالیں ، ہلچل مچائیں جب تک کہ پھڑپھڑ پڑیں اور ہموار آٹے میں گوندیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور ایک گرم جگہ پر اضافہ ہونے دیں جب تک کہ سائز میں دگنا نہ ہوجائے (تقریبا 1 گھنٹہ)۔
2.براؤن شوگر بھرنا تیار کریں: براؤن شوگر کو کچل دیں ، تھوڑا سا آٹا (تقریبا 20 گرام) ڈالیں اور گرم ہونے کے بعد براؤن شوگر کو بہنے سے روکنے کے لئے یکساں طور پر ہلائیں۔
3.آٹا تقسیم کریں: خمیر شدہ آٹا نکالیں ، گوندیں اور ڈیفلیٹ کریں ، اور یہاں تک کہ سائز (تقریبا 50 50 گرام) کے چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں۔
4.بھرنا: چھوٹے آٹا کو گول کے ٹکڑے میں رول کریں ، اسے براؤن شوگر بھرنے سے لپیٹیں ، اسے مضبوطی سے چوٹکی لگائیں اور اسے آہستہ سے کیک کی شکل میں چپٹا دیں۔
5.ثانوی ابال: لپیٹے ہوئے براؤن شوگر کیک کو کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں ، اسے نم کپڑے سے ڈھانپیں اور اسے دوبارہ خمیر ہونے کی اجازت دینے کے لئے 15 منٹ تک آرام کرنے دیں۔
6.تلی ہوئی: پین کو گرم کریں ، اسے تھوڑا سا تیل سے برش کریں ، براؤن شوگر کیک میں ڈالیں ، اور کم آنچ پر بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری نہ ہوں (تقریبا 3-5 3-5 منٹ)۔
3. احتیاطی تدابیر
1. ابال کا وقت محیطی درجہ حرارت کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ اسے موسم گرما میں مختصر کیا جاسکتا ہے اور سردیوں میں اس میں توسیع کی جاسکتی ہے۔
2. چینی کے مائع کو بہنے سے روکنے کے لئے براؤن شوگر بھرنے میں تھوڑی مقدار میں آٹا شامل کریں ، لیکن ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے ل too بہت زیادہ نہیں۔
3. باہر سے جلانے اور اندر سے کھانا پکانے سے بچنے کے لئے کڑاہی کم گرمی کا استعمال کریں۔
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | جواب |
|---|---|
| آٹا ابال ناکام ہوگیا | چیک کریں کہ آیا خمیر کی میعاد ختم ہوگئی ہے اور آیا پانی کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے یا بہت کم۔ |
| براؤن شوگر کیک بہت میٹھا ہے | براؤن شوگر کی مقدار کو کم کریں یا آٹے کے تناسب میں اضافہ کریں۔ |
| پرت بہت موٹی | آٹا کو رول کرتے وقت ، جگہوں پر بہت زیادہ موٹا بنانے سے بچنے کے لئے بھی طاقت کا استعمال یقینی بنائیں۔ |
5. خلاصہ
بیکڈ براؤن شوگر کیک ایک سادہ اور مزیدار چینی ناشتا ہے ، جو ناشتہ یا دوپہر کی چائے کے لئے بہترین ہے۔ مذکورہ بالا اقدامات اور احتیاطی تدابیر کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں میٹھے اور چبانے والے براؤن شوگر کیک بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، یہ ناشتا آپ کے کھانے میں گرم جوشی اور مٹھاس ڈال سکتا ہے۔
مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو خمیر براؤن شوگر کیک بنانے اور مزیدار کھانے کی خوشی سے لطف اندوز ہونے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں